Наличие профессиональной автоматической кофемашины по умолчанию является обязательным для любого кафе. Кофейный аппарат, в первую очередь, должен быть надежным и выдерживать высокие нагрузки, особенно в часы большого наплыва посетителей.
Особенности кофемашин для кафе
Кофемашины для кафе делятся на два вида – ручные и автоматические. В ручных кофемашинах в качестве сырья используется молотый кофе, поэтому кофемолку придется приобретать дополнительно. Работа с таким аппаратов требует определенных навыков, поскольку приготовление напитка и соблюдение пропорций контролируется вручную.
Если вы не уверены в профессиональных возможностях вашего бариста, лучше отдать предпочтение профессиональной кофемашине автоматического типа. Такие модели оснащены встроенной кофемолкой и предусматривает функции регулировки степени помола и дозирования порции.
Ключевой параметр, на который необходимо ориентироваться перед тем, как купить кофемашину для кафе – ее производительность. В зависимости от средней посещаемости заведения, аппарат должен обеспечивать приготовление минимум сотни порций за час.
Отличительной особенностью профессиональных кофейных машин является наличие счетчика, который фиксирует количество приготовленных порций. Таким образом, наличие необнуляемого счетчика позволит избежать махинаций персонала и вести точный учет проданных напитков.
Помол кофе и прессование отходов происходит автоматически, а предварительное программирование количества воды на порцию и регулировка крепости напитка программируется заранее.
Какая цена у кофемашин для кафе?
Цена на профессиональную кофемашину для кафе во многом зависит от бренда, поэтому аппарат известного итальянского производителя будет стоить в разы дороже, нежели его китайский аналог. Наличие в кафе надежной кофейной машины напрямую влияет на популярность заведения и лояльность клиентов.
При должном уходе и соблюдении правил эксплуатации надежная итальянская кофейная машина прослужит не один год даже при интенсивных нагрузках.
Как выбрать и купить профессиональную кофемашину для кафе?
В нашем каталоге вы можете выбрать и купить профессиональную кофемашину для кафе, а также получить консультацию по использованию или уходу за той или иной моделью, позвонив нам. Доставка осуществляется в любой город, а оплата может быть выполнена как безналичным платежом, так и наличными при получении в офисе транспортной компании.